Wielkanocne przepisy opolskich blogerów kulinarnych

Quchnia Karoli: Chrzan tarty z jajkami

Składniki: 5 jaj ugotowanych na twardo, 4 łyżeczki chrzanu tartego ze słoiczka ( lub więcej jeżeli ktoś woli ostre potrawy), 1 łyżka śmietany 18%, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka octu, sól - do smaku
Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w makutrze z cukrem, octem i śmietaną. Dodajemy chrzan oraz starte na tarce o dużych oczkach białka, doprawiamy do smaku solą. Podajemy do jajek ugotowanych na twardo. Świetnie sprawdza się też jako pasta kanapkowa.


www.quchniakaroli.pl