Krupniok na bimbrze, sok z czarnego bzu na serce, czyli kulinarne szaleństwa w Lipiance

Pierońsko dobre, zwalające z nóg – tak wyrażali się członkowie komisji oceniający w czterech kategoriach smakowych.
Na miano zwycięzcy za najlepszy tradycyjny napój zasłużyła Barbara Drabot z KGW w Lipiance za regulujący sprawy sercowo– naczyniowe sok z czarnego bzu. Krupniok kurpiowski na bimbrze, rozgrzewający, nie dla wszystkich dostępny to dzieło Krystyny Szypulskiej z Myszyńca – zdobywczyni drugiego miejsca. Nalewka z pigwy i aronii w wykonaniu Jadwigi Zdziarstek z KGW w Brzeźnie to aromatyczny napój, który otrzymał miejsce trzecie. Nie sposób było nie wyróżnić „Pierona” zwalającego z nóg. Ten specjał należał do Jadwigi Pietras z KGW w Lipiance.

Kolejne laury zdobyli kucharze w kategorii dania główne. Tu swoim doświadczeniem popisała się Krystyna Kapuścińska z KGW w Brzeźnie, podając kapustę wigilijną w chlebie. W gronie zwycięzców znalazła się Wanda Pszczoła z KGW w Susku Nowym za pieczoną pierś z metką. Rzadko spotykana na naszych stołach czernina wzbudziła zainteresowanie gości. Zachwyciła też i smakiem, toteż jej autorka Jadwiga Radecka z KGW w Brzeźnie otrzymała za nią nagrodę.

Królową przystawek została galantyna z kurczaka i jej autorka Hanna Dąbkowska z KGW w Ponikwi Dużej. Smak swojskiego chleba z ziarnami zachwycił komisję, tak że przyznali jego autorce Jadwidze Cieślickiej z Klubu Seniora w Szelkowie miejsce drugie. Pasztet z żurawiną smakował też wyśmienicie, a przyrządziła go Urszula Dobkowska-Rutka z KGW w Kamiance.

W kategorii deser zgłosiło się najwięcej specjalistów od słodkości. A efekty ich doświadczenia posmakowała komisja, doceniając Marię Pawłowską z Klubu Seniora Uśmiech w Susku Nowym, która upiekła piernik. Nagrodę za faworki zdobyła Krystyna Ciskowska z Cisku. Orzeszki przygotowała Regina Zięba z KGW w Lipiance. Komisja postanowiła przyznać wyróżnienia dla Haliny Wieczorek z KGW w Lipiance za przepyszny blok czekoladowy i Bożenie Owczarek z KGW w Ponikiwi Dużej za piękny tort.

Zdobywcy głównych miejsc oraz uczestnicy zostali nagrodzeni.

Przygotowaniem pierońsko dobrego konkursu dla seniorów zajęli się: Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Goworowie, Towarzystwo Przyjaciół Goworowszczyzny, Koło Gospodyń Wiejskich w Lipiance i wolontariusze.